{"id":3626,"date":"2025-10-07T17:03:42","date_gmt":"2025-10-07T15:03:42","guid":{"rendered":"https:\/\/labiperione.it\/?p=3626"},"modified":"2025-10-31T18:31:06","modified_gmt":"2025-10-31T17:31:06","slug":"listeriosi-cose-come-si-previene-e-quando-fare-lesame","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/labiperione.it\/?p=3626","title":{"rendered":"Listeriosi: cos\u2019\u00e8, come si previene e quando fare l\u2019esame"},"content":{"rendered":"<p>La <em><strong>Listeria monocytogenes<\/strong><\/em> \u00e8 un <strong>batterio<\/strong> che pu\u00f2 contaminare alcuni alimenti e causare un\u2019infezione chiamata <strong>listeriosi<\/strong>.<!--more--><br \/>\nSi tratta di una <strong>malattia rara<\/strong>, ma importante, perch\u00e9 pu\u00f2 diventare seria soprattutto per alcune categorie di persone pi\u00f9 vulnerabili, come donne in gravidanza, neonati, anziani e chi ha un sistema immunitario indebolito.<\/p>\n<p>La <strong>Listeria monocytogenes<\/strong> pu\u00f2 contaminare cibi crudi o poco cotti, ma anche alimenti pronti al consumo conservati a lungo in frigorifero.<br \/>\nGli <strong>alimenti pi\u00f9 a rischio<\/strong> sono:<\/p>\n<ul>\n<li>formaggi freschi non pastorizzati;<\/li>\n<li>carne cruda o poco cotta;<\/li>\n<li>pesce affumicato;<\/li>\n<li>verdure crude non lavate accuratamente:<\/li>\n<li>salumi.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nella maggior parte dei casi, la listeriosi si manifesta con sintomi simili a una <strong>gastroenterite leggera<\/strong>, come febbre, nausea, diarrea e dolori muscolari.<br \/>\nIn soggetti fragili, invece, pu\u00f2 diventare pi\u00f9 grave e portare a infezioni sistemiche diffuse o complicanze.<\/p>\n<p>La <strong>prevenzione<\/strong> della listeriosi parte dalla tavola e da semplici attenzioni quotidiane:<\/p>\n<ul>\n<li>Cuocere bene carne, pesce e verdure prima di consumarli.<\/li>\n<li>Lavare accuratamente frutta e verdura fresche.<\/li>\n<li>Conservare correttamente gli alimenti in frigorifero, evitando lunghe permanenze.<\/li>\n<li>Controllare sempre le date di scadenza prima del consumo.<\/li>\n<li>In gravidanza, preferire alimenti sicuri e evitare quelli pi\u00f9 a rischio (carne cruda, pesce affumicato, formaggi non pastorizzati).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per capire se una persona ha in corso o ha avuto in passato un\u2019infezione causata da questo batterio \u00e8 possibile eseguire l&#8217;esame del <strong>dosaggio degli anticorpi per Listeria monocytogenes<\/strong> (<strong>IgG<\/strong> ed <strong>IgM<\/strong>).<\/p>\n<p>Sar\u00e0 il proprio <strong>Medico Curante<\/strong>, dopo aver ascoltato i sintomi e valutato la tua situazione clinica, a prescrivere questo esame e ad indicare la struttura pubblica sanitaria pi\u00f9 appropriata.<\/p>\n<p><strong>Prendersi cura<\/strong> della propria salute e <strong>fare prevenzione<\/strong> attraverso controlli regolari pu\u00f2 <strong>fare una grande differenza<\/strong>, soprattutto per i pazienti che hanno fattori di rischio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Listeria monocytogenes \u00e8 un batterio che pu\u00f2 contaminare alcuni alimenti e causare un\u2019infezione chiamata listeriosi.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3627,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/labiperione.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3626"}],"collection":[{"href":"https:\/\/labiperione.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/labiperione.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labiperione.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labiperione.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3626"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/labiperione.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3626\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3735,"href":"https:\/\/labiperione.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3626\/revisions\/3735"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labiperione.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3627"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/labiperione.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3626"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/labiperione.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3626"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/labiperione.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3626"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}